{"id":8840,"date":"2019-12-11T20:27:32","date_gmt":"2019-12-11T19:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/?p=8840"},"modified":"2019-12-12T09:56:33","modified_gmt":"2019-12-12T08:56:33","slug":"banco-de-alimentos-caritas-diocesana-de-barcelona-y-cruz-roja-proponen-una-evolucion-en-el-modelo-de-distribucion-social-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/institucional-es\/banco-de-alimentos-caritas-diocesana-de-barcelona-y-cruz-roja-proponen-una-evolucion-en-el-modelo-de-distribucion-social-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Banco de Alimentos, Ca\u0301ritas Diocesana de Barcelona y Cruz Roja proponen una evolucio\u0301n en el modelo de distribucio\u0301n social de alimentos"},"content":{"rendered":"

El Banco de Alimentos, C\u00e1ritas Diocesana de Barcelona y la Cruz Roja han presentado el trabajo \u201cBases para transformar el modelo de distribuci\u00f3n y acceso social a los alimentos<\/strong><\/a>\u201d en el Marco de una Jornada por el Derecho a la Alimentaci\u00f3n con el objetivo de promover el derecho universal a una alimentaci\u00f3n adecuada y al reaprovechamiento alimentario.<\/p>\n

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Durante la Jornada, a la que han asistido cerca de 300 personas, se ha puesto en relieve como el modelo actual de distribuci\u00f3n y acceso social a los alimentos se ha demostrado poco eficaz para combatir la pobreza, puesto que no es inclusivo, tiende a cronificar la dependencia de las personas usuarias y no promueve su empoderamiento<\/strong>. Daniel Ortiz, autor del informe, ha asegurado que \u201cCuando hablamos del derecho a la alimentaci\u00f3n hay que incorporar otras dimensiones como la integraci\u00f3n, la cultura y el respecto a una alimentaci\u00f3n adecuada\u201d.<\/p>\n

El trabajo elaborado por las tres entidades, propone una serie de medidas dirigidas a establecer las bases que permitan transformar el actual modelo de distribuci\u00f3n de alimentos y desarrollar uno de m\u00e1s inclusivo y eficaz para combatir la pobreza y luchar contra el derroche alimentario. \u00abEs un deber de las entidades sociales luchar contra el derroche y fomentar el reaprovechamiento alimentario, el derecho a la alimentaci\u00f3n saludable y adecuada y la creaci\u00f3n de puestos de trabajo dignos para personas en riesgo de exclusi\u00f3n<\/strong>\u201d ha explicado Salvador Busquets, director de C\u00e1ritas Barcelona, durante la Jornada.<\/p>\n

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Entre las propuestas presentadas, figuran la promoci\u00f3n de nuevas formas m\u00e1s inclusivas de acceso a los alimentos, como tarjetas monedero, vales de compra de establecimientos o ayudas econ\u00f3micas<\/strong>. Tambi\u00e9n proyectos de transformaci\u00f3n y venta de alimentos recuperados a trav\u00e9s de entidades y empresas de inserci\u00f3n social. Paula Mart\u00ednez, usuaria de la tarjeta monedero, ha explicado durante la Jornada que \u00abla tarjeta monedero me ha brindado la posibilidad de hacer la compra en un supermercado como cualquier otra familia y decidir qu\u00e9 alimentos quiero consumir\u00bb.<\/p>\n

la transformaci\u00f3n del modelo actual tendr\u00e1 que ser gradual, es decir, progresiva, y requerir\u00e1 un horizonte temporal a largo plazo. El documento presentado hoy, es el primer paso para avanzar en el dise\u00f1o de una estrategia conjunta y promover la implicaci\u00f3n de todos los actores implicados en el cambio, como entidades, administraciones y empresas.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"La
Compra hecha con la Tarjeta Monedero. Fotograf\u00eda de C\u00e8lia Atset<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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