{"id":8357,"date":"2019-08-05T09:40:13","date_gmt":"2019-08-05T07:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/?p=8357"},"modified":"2019-08-05T11:29:54","modified_gmt":"2019-08-05T09:29:54","slug":"construyendo-ciclos-virtuosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/ayuda-a-necesidades-basicas\/construyendo-ciclos-virtuosos\/","title":{"rendered":"Construyendo ciclos virtuosos"},"content":{"rendered":"

En C\u00e1ritas hace tiempo que iniciamos un proceso de reflexi\u00f3n para plantearnos c\u00f3mo ser mejores en la gesti\u00f3n de la ropa y los alimentos, dos \u00e1mbitos que est\u00e1n en el ADN de la instituci\u00f3n<\/p>\n

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Foto: Mikkel \u00d8stergaard (wefood Copenhagen)<\/figcaption><\/figure>\n

Hist\u00f3ricamente, la distribuci\u00f3n de la ropa y los alimentos se plante\u00f3 como una soluci\u00f3n de emergencia ante situaciones de m\u00e1xima vulnerabilidad. Hab\u00eda que atender las primeras necesidades de personas sin recursos. A estas alturas, cuando se ha superado lo peor de la crisis econ\u00f3mica, llega el momento de plantearnos c\u00f3mo podemos seguir dando cobertura a las necesidades de las familias de una manera m\u00e1s digna: por ejemplo, garantizando que las personas puedan escoger los alimentos que quieren comer. Cambiar de modelo no supone renegar del pasado ni menospreciar el trabajo hecho<\/strong>. Al contrario. Es este bagaje lo que nos ha llevado hasta aqu\u00ed.<\/p>\n

Derroche y especulaci\u00f3n contra la pobreza<\/strong><\/p>\n

La Iglesia cat\u00f3lica (C\u00e1ritas, \u00f3rdenes religiosas, entidades cristianas de iniciativa privada) ha sido y sigue siendo una de las principales (si no la principal) distribuidoras de alimentos en especie en todo el territorio, tambi\u00e9n en nuestro pa\u00eds. Tambi\u00e9n las diferentes administraciones han asumido su papel en la respuesta a las necesidades b\u00e1sicas. El Gobierno espa\u00f1ol, por ejemplo, es uno de los proveedores de alimentos m\u00e1s importantes para las entidades del tercer sector y los vehicula a trav\u00e9s del Fondo Espa\u00f1ol de Garant\u00eda Agraria<\/a> (FEGA). Con un concurso p\u00fablico, el FEGA compra los excedentes alimentarios de los productores para evitar su despilfarro y los distribuye entre las organizaciones sociales.<\/p>\n

Sin embargo, en este proceso se dan algunas contradicciones que hay que se\u00f1alar. Por un lado, el FEGA s\u00f3lo suministra alimentos que cumplen criterios de durabilidad, transporte, almacenamiento y conservaci\u00f3n. Quedan excluidos los productos frescos (verduras, pescado y carne), lo que dificulta el acceso a una dieta saludable<\/strong>. Por otro lado, con respecto al tipo de sistema productivo, el concurso de compra del FEGA facilita la competencia de grandes empresas y deja fuera a las econom\u00edas sociales o cooperativas de alcance m\u00e1s local.<\/p>\n

Por tanto, el sistema vincula la lucha contra el despilfarro con la pobreza<\/strong>, sin tener en cuenta el derecho a la alimentaci\u00f3n, y favorece din\u00e1micas especulativas a la vez que olvida la econom\u00eda sostenible.<\/p>\n

El perverso negocio de la ropa usada<\/strong><\/p>\n

La gesti\u00f3n de la ropa es un negocio que en nuestro pa\u00eds no ten\u00eda mucha tradici\u00f3n, pero la crisis econ\u00f3mica por un lado y una cierta conciencia medioambiental, por otro, son las claves del \u00e9xito del mercado de segunda mano.<\/p>\n

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Foto: Fundaci\u00f3 Formaci\u00f3 i Treball<\/figcaption><\/figure>\n

Por volumen, la ropa es el quinto residuo m\u00e1s importante. Ahora bien, de todo lo que se recoge, el 60% no se puede reutilizar porque est\u00e1 en mal estado, el 36% es reutilizable para la exportaci\u00f3n (especialmente en pa\u00edses del tercer mundo) y s\u00f3lo el 4% se puede reutilizar para a la venta al por menor.<\/p>\n

En paralelo a este mercado minorista, se ha generado un negocio al por mayor -con empresas especializadas en la importaci\u00f3n, la exportaci\u00f3n y la reutilizaci\u00f3n de ropa de segunda mano- destinado a abastecer tiendas y mercados de todo el mundo. Es un circuito complejo en el que no se desperdicia pr\u00e1cticamente nada y que a menudo se aprovecha de la solidaridad. En resumen, el negocio de la ropa es muy productivo. Por ello, no es de extra\u00f1ar que, en paralelo a las entidades no lucrativas y las empresas, haya florecido un negocio il\u00edcito que se aprovecha de la solidaridad y del trabajo legal de otros.<\/p>\n

Innovar en las ayudas, dignificar vidas<\/strong><\/p>\n

En esta l\u00ednea, en C\u00e1ritas Barcelona pensamos que tanto las ayudas en especie como las ayudas econ\u00f3micas son transitorias<\/strong>, una soluci\u00f3n de urgencia mientras las personas y las familias no reciben unos ingresos m\u00ednimos que les permitan llevar una vida digna.<\/p>\n

La apuesta pasa prioritariamente por las ayudas econ\u00f3micas a trav\u00e9s de la tarjeta solidaria, una tarjeta de pago en la que la entidad ingresa el importe de la ayuda<\/strong> y permite que la familia pueda comprar los alimentos donde lo ha hecho siempre, lo que fomenta el comercio de proximidad; elegir qu\u00e9 come seg\u00fan gustos, cultura o salud y preservar la funci\u00f3n social de la alimentaci\u00f3n (cocinar y comer en familia), y mantener el h\u00e1bito de administrar el presupuesto familiar, al tiempo que se evita el desperdicio y se fomenta la sostenibilidad alimentaria.<\/p>\n

Este es el modelo que se quiere seguir para convertir en virtuoso el ciclo de la ayuda alimentaria, aunque convive con el tradicional de ayuda en especie y no siempre puede sustituirlo. Tambi\u00e9n es el modelo que gu\u00eda la reconversi\u00f3n del otro gran puntal de la acci\u00f3n social de C\u00e1ritas, la ropa de segunda mano.<\/p>\n

En Barcelona se empez\u00f3 a trabajar con ropa de segunda mano en 1986 con lo que ser\u00eda la semilla de la actual Fundaci\u00f3n Formaci\u00f3 i Treball<\/a> y que ha acabado consolid\u00e1ndose como Moda Re-<\/a> en todo el territorio del Estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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