{"id":8006,"date":"2019-04-06T12:44:27","date_gmt":"2019-04-06T10:44:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/?p=8006"},"modified":"2019-04-17T15:03:01","modified_gmt":"2019-04-17T13:03:01","slug":"10-consejos-para-acabar-con-el-derroche-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/ayuda-a-necesidades-basicas\/10-consejos-para-acabar-con-el-derroche-alimentario\/","title":{"rendered":"10 consejos para acabar con el derroche alimentario"},"content":{"rendered":"

Si te preguntas qu\u00e9 puedes hacer t\u00fa para evitar lanzar comida cada d\u00eda, te damos algunas ideas que contribuir\u00e1n al reaprovechamiento y a la econom\u00eda sostenible<\/p>\n

\"mercat_aliments_no_malgastar_caritas_barcelona\"<\/p>\n

Seguramente no lo sab\u00edas pero se estima que cada persona desperdicia, en s\u00f3lo un a\u00f1o, 34,9 kg de comida. Esta cifra ya es enorme por s\u00ed misma pero todav\u00eda aumenta exponencialmente si nos referimos al desperdicio que se genera en toda Catalu\u00f1a. En total, 262.471 toneladas.<\/p>\n

Pero, ‘\u00bfqu\u00e9 puedo hacer yo para acabar con estos datos tan astron\u00f3micas?’ te estar\u00e1s preguntando. Pues cada gesto es importante. Por eso, te damos 10 ideas muy sencillas y a tu alcance para luchar<\/strong> contra el desperdicio<\/strong> alimentario:<\/p>\n

    \n
  1. Sal con la lista de la compra hecha de casa<\/strong> para asegurarte que no compras productos que no necesitas. Ir\u00e1s menos veces al supermercado y reducir\u00e1s la compra impulsiva.<\/li>\n
  2. Planifica el men\u00fa de la semana.<\/strong> Que no sea aburrido, con comidas que te gusten y sobre todo equilibrado. La falta de tiempo nos lleva a comer cualquier cosa y a abandonar algunos productos en la nevera.<\/li>\n
  3. Compra productos de temporada y de proximidad<\/strong>. Con este tipo de consumo reduces todo el impacto ambiental que conlleva el transporte de alimentos a miles de kil\u00f3metros y contribuyes a sistemas de producci\u00f3n sostenibles y racionales.<\/li>\n
  4. F\u00edjate en las fechas<\/strong> de todo lo que compras. En la nevera sit\u00faa delante lo que hay que consumir antes<\/strong> y piensa en congelar aquellos productos que ya ves que no consumir\u00e1s de forma inmediata y se pueden da\u00f1ar.<\/li>\n
  5. \u00bfConoces la diferencia entre fecha de caducidad y de consumo preferente<\/strong>? Una vez rebasada la fecha de caducidad del alimento no es seguro pero, una vez rebasada la fecha de consumo preferente, el alimento todav\u00eda se mantiene en un estado satisfactorio. Consulta cu\u00e1nto tiempo m\u00e1s tarde se puede consumir el producto seg\u00fan el tipo de alimento en este enlace<\/a>.<\/li>\n
  6. Si vas a un restaurante y te sobra comida<\/strong>, \u00a1pide un envase y ll\u00e9vatelo a casa! Hoy en d\u00eda, en la mayor\u00eda de restaurantes existe esta posibilidad.<\/li>\n
  7. Con la fruta que veas que est\u00e1 madura puedes hacer mermeladas, conservas o batidos<\/strong>.<\/li>\n
  8. Aprovecha los restos de la cena para llevarte una fiambrera al trabajo<\/strong>.<\/li>\n
  9. \u00a1Viva la croqueta!<\/strong> Si te ha sobrado carne, pescado o verduras, haz croquetas y seguro que no te quedar\u00e1 ni un pedazo. Las croquetas nacieron para dar una segunda vida a las sobras.<\/li>\n
  10. Aun as\u00ed, \u00bftienes la nevera vac\u00eda para esta noche? Con apps como Tupper, weSAVEeat o To Good To go comer\u00e1s a precios reducidos<\/strong> mientras ayudas a salvar el medio ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Si te preguntas qu\u00e9 puedes hacer t\u00fa para evitar lanzar comida cada d\u00eda, te damos algunas ideas que contribuir\u00e1n al reaprovechamiento y a la econom\u00eda sostenible Seguramente no lo sab\u00edas pero se estima que cada persona desperdicia, en s\u00f3lo un a\u00f1o, 34,9 kg de comida. Esta cifra ya es enorme por s\u00ed misma pero todav\u00eda […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[1672,1833,1835,1834],"autor":[1832],"class_list":["post-8006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuda-a-necesidades-basicas","tag-derroche-alimentario","tag-despilfarro","tag-economia-sostenible","tag-reaprovechar","autor-georgina-colome-esp"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8006"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8010,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8006\/revisions\/8010"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8006"},{"taxonomy":"autor","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/autor?post=8006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}