C\u00e1ritas Diocesana de Barcelona participa en la presentaci\u00f3n del informe \u201cFam oculta a Catalunya, un obstacle en la igualtat d\u2019oportunitats\u201d elaborat per ECAS (Entitats Catalanes d\u2019Acci\u00f3 Social)<\/p>\n
“El hambre oculta la padecen 2.000 millones de personas en el mundo”, con este dato se inici\u00f3 la presentaci\u00f3n del informe \u201cFam oculta a Catalunya, un obstacle en la igualtat d\u2019oportunitats\u201d elaborado por ECAS. El informe pone sobre la mesa los riesgos que conlleva una mala alimentaci\u00f3n desde el punto de vista de la salud y el desarrollo f\u00edsico y mental, especialmente en los ni\u00f1os.<\/p>\n
Merc\u00e8 Darnell, Adjunta a la Acci\u00f3n Social de C\u00e1ritas Diocesana de Barcelona, destac\u00f3 que, si bien la dieta mediterr\u00e1nea es una buena opci\u00f3n para garantizar la alimentaci\u00f3n, “la gente que vive al d\u00eda no tiene tiempo para pensar en su dieta\u201d. Darnell puso en valor la labor de las entidades sociales como C\u00e1ritas Diocesana de Barcelona para garantizar necesidades b\u00e1sicas como la alimentaci\u00f3n.” Si garantizamos una estabilidad a las familias, \u00e9stas tendr\u00e1n m\u00e1s tiempo para planificar su compra y valorar lo que consumen”, indic\u00f3. <\/p>\n
Realizar la compra en familia o compartir las comidas con todos los miembros del hogar refuerza los lazos relacionales y evita que las situaciones de exclusi\u00f3n social se agraven. Sin embargo, Darnell afirm\u00f3 que no s\u00f3lo hay que poner deberes en los hogares, sino que las escuelas deben promover la educaci\u00f3n a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. “los datos indican que si los alumnos se sirven los alimentos en la escuela, miden mejor las cantidades ingeridas y aprenden a colaborar con el resto de compa\u00f1eros que se sientan en la mesa”, remarc\u00f3 Darnell.<\/p>\n
En esta l\u00ednea, el doctor en medicina y nutrici\u00f3n Llu\u00eds Serra Majem, advirti\u00f3 que las personas afectadas por malnutrici\u00f3n en Catalunya probablemente han pasado del 4% al 8% como consecuencia de la crisis econ\u00f3mica.<\/p>\n
Frente a los retos alimentarios, Teresa Crespo, presidenta de ECAS, afirm\u00f3 que la pobreza es un fen\u00f3meno multifactorial, ya que no comer carne o pescado tambi\u00e9n empobrece. Crespo propuso la incorporaci\u00f3n de nutricionistas los Centros de Atenci\u00f3n Primaria para hacer un seguimiento de los casos m\u00e1s sospechosos de malnutrici\u00f3n. Asimismo, incidi\u00f3 en la idea de promover la dieta mediterr\u00e1nea y adquirir productos de proximidad con el fin de favorecer una econom\u00eda local y de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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