{"id":15928,"date":"2026-02-02T09:00:09","date_gmt":"2026-02-02T08:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/?p=15928"},"modified":"2026-01-27T12:59:44","modified_gmt":"2026-01-27T11:59:44","slug":"la-comida-el-momento-mas-importante-del-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/voluntariado\/la-comida-el-momento-mas-importante-del-dia\/","title":{"rendered":"La comida, el momento m\u00e1s importante del d\u00eda"},"content":{"rendered":"

Josep, cocinero y voluntario del centro El Caliu, destaca que “ser voluntario le aporta mucha alegr\u00eda”<\/p>\n

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Josep pasa buena parte del d\u00eda en la cocina del centro de acogida El Caliu<\/strong>, en el barrio de Horta-Guinard\u00f3. Se encarga de preparar bocadillos para personas que viven en la calle y que a menudo no disponen de lo m\u00e1s esencial. Su labor se centra en garantizar que todo el mundo pueda comer de acuerdo con sus necesidades.<\/strong><\/p>\n

Su voluntariado transcurre entre la cocina y el comedor, en contacto directo con las personas atendidas. M\u00e1s all\u00e1 de asegurar las comidas, su d\u00eda a d\u00eda est\u00e1 marcado por la relaci\u00f3n y el trato cercano. Josep conoce a muchas de las personas por su nombre, y algunas lo buscan nada m\u00e1s llegar al centro.<\/p>\n

Antes de incorporarse a El Caliu, Josep hab\u00eda trabajado como cocinero en restaurantes de lujo<\/strong>. Con la jubilaci\u00f3n, decidi\u00f3 poner su experiencia al servicio de otra realidad. “Pens\u00e9 que, despu\u00e9s de tantos a\u00f1os en restaurantes de lujo, quer\u00eda pasar al otro lado”<\/strong>, explica. La decisi\u00f3n lleg\u00f3 a ra\u00edz del contacto con una vecina del barrio que ya hac\u00eda voluntariado en el centro y lo anim\u00f3 a sumarse.<\/p>\n

Seg\u00fan manifiesta, el cambio ha sido significativo. El voluntariado le ha permitido conocer realidades muy distintas de las que hab\u00eda vivido hasta entonces. “Es muy gratificante, porque ves la diferencia entre la gente que lo tiene todo y la gente que no tiene nada”<\/strong>, afirma.<\/p>\n

Para \u00e9l, la actitud es clave en la acogida. “A las personas que sufren tanto no puedes negarles nunca las cosas”, dice, refiri\u00e9ndose a peticiones tan b\u00e1sicas como un bocadillo o un caf\u00e9.<\/strong> Considera que el centro es un espacio donde hay que estar disponible y mostrar respeto, tanto hacia las personas atendidas como hacia el resto de voluntarios.<\/p>\n

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Actualmente, colabora varios d\u00edas a la semana, compartiendo turnos con otras personas voluntarias del servicio de cocina. Aunque admite que no siempre llega con el mejor \u00e1nimo, asegura que la experiencia acaba siendo reparadora. “A veces vengo un poco cargado, pero me voy con una alegr\u00eda diferente. Pienso que ha sido un buen d\u00eda”.<\/p>\n

La trayectoria de Josep muestra c\u00f3mo el voluntariado puede dar continuidad a una vida profesional y, al mismo tiempo, tener un impacto directo en el d\u00eda a d\u00eda de muchas personas. En el centro de acogida El Caliu, el objetivo es siempre el mismo, garantizar una comida digna y un espacio de acogida a personas que lo han perdido todo<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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