{"id":15287,"date":"2025-10-17T10:50:36","date_gmt":"2025-10-17T08:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/?p=15287"},"modified":"2025-11-17T12:36:56","modified_gmt":"2025-11-17T11:36:56","slug":"en-el-conjunto-de-espana-una-de-cada-diez-personas-no-puede-acceder-a-los-alimentos-que-desean-o-restringen-su-dieta-por-falta-de-recursos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/ayuda-a-necesidades-basicas\/en-el-conjunto-de-espana-una-de-cada-diez-personas-no-puede-acceder-a-los-alimentos-que-desean-o-restringen-su-dieta-por-falta-de-recursos\/","title":{"rendered":"En el conjunto de Espa\u00f1a, una de cada diez personas no puede acceder a los alimentos que desean o restringen su dieta por falta de recursos"},"content":{"rendered":"

C\u00e1ritas denuncia que la precariedad laboral y el coste de la vivienda relegan la alimentaci\u00f3n a un segundo plano en los hogares con menos ingresos<\/p>\n

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En Espa\u00f1a, una de cada diez personas -unos 4,7 millones de personas- sufre inseguridad alimentaria leve o moderada. Esto significa que muchas familias no pueden acceder a los alimentos que desean o se ven obligadas a modificar su dieta por falta de recursos. En cuanto a los hogares acompa\u00f1ados por C\u00e1ritas en Catalunya, m\u00e1s de la mitad no puede garantizar una alimentaci\u00f3n adecuada<\/strong>, lo que pone de manifiesto la preocupante situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria y la falta de derecho a la alimentaci\u00f3n. Adem\u00e1s, el 76% de las familias admiten no poder adquirir alimentos frescos con una regularidad m\u00ednima<\/strong>, situaci\u00f3n especialmente preocupante cuando el 44% de estas familias tienen menores de edad a cargo.<\/p>\n

El aumento de los precios en la cesta b\u00e1sica, la precariedad laboral y el coste de la vivienda han relegado la alimentaci\u00f3n a un segundo plano en los hogares con menos ingresos.<\/strong> \u201cSabemos el impacto que tiene la alimentaci\u00f3n sobre la salud f\u00edsica y emocional. Una dieta insuficiente, desequilibrada o basada en productos ultraprocesados compromete el bienestar, especialmente de la infancia\u201d, se\u00f1ala\u00a0Mar\u00eda Mart\u00ednez, responsable del programa por el derecho a una alimentaci\u00f3n saludable, sostenible e inclusiva de C\u00e1ritas Espa\u00f1ola.<\/p>\n

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M\u00e1s all\u00e1 de los datos, C\u00e1ritas pone el foco en la vivencia de las personas. \u201cNos preocupa c\u00f3mo se produce la ayuda alimentaria. C\u00f3mo afecta cuando alguien tiene que hacer una cola para recibir una bolsa de comida, cuando no han podido elegir sus alimentos, cuando parece que m\u00e1s que un derecho es un privilegio o un regalo\u201d<\/strong>, subraya Mart\u00ednez.<\/p>\n

Por ello, C\u00e1ritas promueve un modelo basado en derechos, que sustituye la entrega de alimentos en especie por ayudas econ\u00f3micas personalizadas<\/strong>, permitiendo a las familias gestionar su presupuesto y elegir los productos m\u00e1s adecuados a su salud, cultura y costumbres. Este enfoque, adem\u00e1s de fomentar la autonom\u00eda y la autoestima, contribuye al cuidado del planeta al reducir el desperdicio alimentario y priorizar el consumo local y sostenible.<\/p>\n

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C\u00e1ritas pide a las administraciones p\u00fablicas que adopten modelos capacitantes, inclusivos y sostenibles, que reconozcan la capacidad de las personas para gestionar sus recursos y aseguren su derecho efectivo a una alimentaci\u00f3n digna.<\/strong> \u201cEs necesario que las administraciones se comprometan y garanticen estos modelos, para que las personas que se ven en una situaci\u00f3n de precariedad socioecon\u00f3mica, con una ayuda econ\u00f3mica, puedan gestionar y administrar su compra\u201d, afirman.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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