{"id":11285,"date":"2021-10-11T10:27:41","date_gmt":"2021-10-11T08:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/?p=11285"},"modified":"2021-10-11T10:32:27","modified_gmt":"2021-10-11T08:32:27","slug":"els-dilluns-dels-drets-humans-alimentacion-sostenible-privilegio-o-derecho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/ayuda-a-necesidades-basicas\/els-dilluns-dels-drets-humans-alimentacion-sostenible-privilegio-o-derecho\/","title":{"rendered":"Els Dilluns dels Drets Humans: Alimentaci\u00f3n sostenible, \u00bfprivilegio o derecho?"},"content":{"rendered":"

La participaci\u00f3n de la ciudadan\u00eda en el ciclo alimentario es m\u00ednima. Qu\u00e9 comemos, cu\u00e1ndo lo comemos y en qu\u00e9 calidad a menudo son decisiones que no son del todo libres y vienen condicionadas por las condiciones econ\u00f3micas de las personas<\/strong>, dificultando la elecci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable y adecuada.<\/p>\n

Bajo el nombre de “Alimentaci\u00f3n sostenible, \u00bfprivilegio o derecho?<\/strong>“, se inaugur\u00f3 el pasado lunes el nuevo ciclo de Els Dilluns dels Drets Humans<\/strong>, que ya va por su vig\u00e9simo tercera edici\u00f3n. Un espacio para dar a conocer, debatir y reflexionar sobre problem\u00e1ticas que comportan vulneraciones o dificultades de los derechos humanos en todo el mundo.<\/p>\n

La sesi\u00f3n la empez\u00f3 la Marta\u00a0Llobet<\/strong>, doctora en sociolog\u00eda e investigadora en el equipo de investigaci\u00f3n sobre alimentaci\u00f3n en contextos vulnerables de la UB y el Centro de Reserche CREMIS de Montreal. Durante la explicaci\u00f3n, alert\u00f3 que a ra\u00edz de la crisis sanitaria y social de la Covid-19 las desigualdades se han disparado. \u201cLa inseguridad alimentaria y la privaci\u00f3n de alimentos ha aumentado durante la pandemia. En Europa hay un 7% de la poblaci\u00f3n que tiene dificultades para acceder de forma suficiente a los alimentos<\/strong>\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Llobet explic\u00f3 c\u00f3mo las personas que se ven afectadas por la privaci\u00f3n de alimentos a causa de su situaci\u00f3n econ\u00f3mica, sufren un proceso de desempoderamiento. “a menudo se habla del empoderamiento, pero si se entra en una situaci\u00f3n de dependencia alimentaria, esto tiene un impacto enorme en la identidad de las personas y su seguridad en ellas mismas<\/strong>“.\u00a0 Este proceso de desempoderamiento, lleva a menudo a un proceso de aislamiento, puesto que se pierde la vertiente social de la alimentaci\u00f3n y las relaciones se ven afectadas.<\/p>\n

Las comunidades donde la poblaci\u00f3n sufre m\u00e1s privaci\u00f3n econ\u00f3mica, explica la doctora, se ven muy resentidas, puesto que las peque\u00f1as tiendas que forman parte de la red de comercio local ven como sus ingresos se reducen dr\u00e1sticamente. Esto hace que estos comercios o bien se vean obligados a cerrar o se muevan a otra zona.<\/p>\n

Seguidamente, intervino en el debate Merc\u00e8 Darnell<\/strong>, responsable del programa de Necesidades B\u00e1sicas de C\u00e1ritas Barcelona, que centr\u00f3 su discurso en la dignificaci\u00f3n alimentaria y en c\u00f3mo la entidad trabaja por un cambio de un modelo asistencial a un modelo de autonom\u00eda alimentaria de las personas atendidas con la tarjeta monedero #YoComoTu<\/a><\/strong>, un proyecto que cambia la donaci\u00f3n de alimentos en especie por la cesi\u00f3n de una tarjeta monedero, con la que las personas atendidas pueden comprar los alimentos que necesitan de acuerdo con sus gustos, preferencias, necesidades familiares o culturales.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Darnell\u00a0insisti\u00f3 en que “la precariedad de la alimentaci\u00f3n nos interpela a todos. Durante la pandemia hemos visto como muchas familias o peque\u00f1os aut\u00f3nomos que nunca hab\u00edan pedido ayuda se vieran obligados a pedirla. Nadie est\u00e1 libre de tener una necesidad<\/strong>“.\u00a0 Es por eso que “no se puede abordar el tema de la alimentaci\u00f3n de cualquier manera, necesitamos que que las personas que lo necesiten puedan acceder a la obtenci\u00f3n de alimentos libres de estigma y de forma digna y adecuada”, explica.<\/p>\n

La incorporaci\u00f3n de estas tarjetas prepago, tambi\u00e9n favorece a las comunidades, como comentaba Llobet, y el medioambiente, a\u00f1ade Darnell. “Hay que fomentar la sostenibilidad alimentaria y evitar el derroche de comida<\/strong>, un problema que se tendr\u00eda que abordar desde muchas vertientes, ofreciendo, por ejemplo, rebajas por aquellos productos m\u00e1s pr\u00f3ximos a la fecha de caducidad”.<\/p>\n

Finalmente, Merc\u00e8 remarc\u00f3 que “Hay que cambiar la mirada hacia el otro y evitar prejuicios, solo cuando integremos el #YoComoTu seremos capaces de pedir un cambio eficiente y colectivo a nivel pol\u00edtico<\/strong>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La participaci\u00f3n de la ciudadan\u00eda en el ciclo alimentario es m\u00ednima. Qu\u00e9 comemos, cu\u00e1ndo lo comemos y en qu\u00e9 calidad a menudo son decisiones que no son del todo libres y vienen condicionadas por las condiciones econ\u00f3micas de las personas, dificultando la elecci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable y adecuada. Bajo el nombre de “Alimentaci\u00f3n sostenible, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11283,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"autor":[2030],"class_list":["post-11285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuda-a-necesidades-basicas","autor-aida-boladeres"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11285"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11294,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11285\/revisions\/11294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11285"},{"taxonomy":"autor","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caritas.barcelona\/es\/wp-json\/wp\/v2\/autor?post=11285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}